Glass à la Amarillo

Inspirationen till denna efterätt kom från s-kedjans Amarillo som serverar en riktigt maffig glassdessert. Svalkande i sommarvärmen! Glass à la Amarillo Vaniljglass Vispgrädde Hjortronsylt Kinuskisås Minimaränger Vuxenkakor Florsocker Varva vaniljglass, hjortronsylt, vispgrädde, kinuskisås, och minimaränger. Smula över en vuxenkaka och pudra slutligen med florsocker. Kinuskisåsen kokade jag ihop på vispgrädde, socker, ljus sirap och vaniljpulver tills den klarade kulprovet. Sen tog jag den från värmen och klickade i lite smör. Tyvärr kan jag inte ge några måttangivelser på denna, men ett recept på minimaränger är på kommande.

#icecream #desserts